O café colonial é um hábito trazido pelos imigrantes alemães e italianos que se estabeleceram no sul do Brasil. É uma refeição que consiste em uma grande variedade de pães, bolos, tortas, geleias, queijos, embutidos e outras delícias, acompanhados de café, chás e sucos. O café colonial é servido geralmente em uma mesa farta, com diversas opções de pratos doces e salgados. Alguns dos itens mais comuns encontrados em um café colonial são: cuca, strudel, pão de queijo, pão de milho, pão de batata, bolo de fubá, bolo de chocolate, bolo de cenoura, torta de frango, torta de palmito, torta de legumes, geleias de frutas, queijos, salames, presuntos, copas, salsichas, entre outros.
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